Fungsi pencahayaan daripendingin anggur:
Pintu kaca suhu konstanlemari angguradalah anti-ultraviolet, yang dapat mencegah kerusakan ultraviolet pada anggur.
UV dalam cahaya berdampak besar pada kematangan anggur dan penuaan.Jika anggur terkena sinar matahari yang kuat selama enam bulan, itu cukup untuk menyebabkan anggur menjadi rusak.Sinar ultraviolet akan menghancurkan senyawa organik, menyebabkan anggur prematur atau menua, terutama asam tanat, yang terutama memengaruhi aroma, rasa, dan struktur anggur, membuatnya berasa atau berbau seperti bawang putih atau wol basah.Lemari anggur profesional memiliki pintu kaca UV berlapis ganda, yang secara efektif dapat mencegah cahaya merusak anggur.
Waktu posting: Feb-09-2023
