Fungsi suhu konstan darilemari anggur:
Fluktuasi suhu merupakan hal yang tabu dalam pengawetan anggur merah.Fungsi paling dasar dari lemari anggur suhu konstan adalah menjaga suhu anggur merah tetap konstan.
Sesuai dengan berbagai jenis merahanggur disimpan, pengaturan suhu penyimpanan pendingin anggur merah Heng Win juga berbeda.Beberapa sarjana telah membuat analisis bahwa suhu ideal pengawetan anggur adalah 12,8 ° C. Anggur merah semi-manis / manis 14 ℃ -16 ℃, anggur merah kering 16 ℃ -22 ℃, anggur merah semi-kering 16 ℃ -18 ℃, anggur putih kering 8 ℃ -10 ℃, anggur putih setengah kering 8 ℃ -12 ℃ , Anggur putih semi-manis / manis 10 ℃ -12 ℃, sampanye (anggur busa) 6 ℃ -9 ℃.
Bahan anggur akan terpengaruh oleh perubahan suhu, dan sumbat gabus juga akan memanas dan berkontraksi dengan perubahan suhu, terutama gabus yang sudah tua, yang elastisitasnya buruk.Palingkulkas pendingin anggurdilengkapi dengan pemanas atau PTC untuk meningkatkan suhu internal, sehingga bagaimanapun suhu sekitar berubah, suhu dapat tetap stabil.
Waktu posting: Feb-09-2023
